Školní projekt - Od kravičky k jogurtu

Termín: 16.-20.3.2015

Tento týden jsme se věnovali zajímavému školnímu projektu. V pondělí jsme se zúčastnili exkurze na biofarmě v Doubravském Dvoře. Tam nás osobně provedla spolumajitelka paní MVDr. Šárka Osičková. Ukázala nám, kde „bydlí“ kravičky, podívali jsme se do jesliček pro telátka a seznámila nás s chodem celé farmy. Protože mléko zpracovávají přímo na farmě, měli jsme možnost nakoupit si výborné jogurty, sýry, tvaroh a další mléčné výrobky. Od paní Osičkové jsme pak dostali čerstvé mléko na výrobu našeho domácího jogurtu. Ve čtvrtek jsme se sešli ve cvičné kuchyňce a pustili se do díla. Pod vedením paní učitelky Mirky děti smíchaly všechny ingredience a poctivě se u práce střídaly. Naplněné skleničky jsme nakonec dali do trouby, kde nám je paní kuchařka Ivka pohlídala. V pátek jsme plni očekávání zkontrolovali výsledek našeho snažení a odpoledne si už děti odnášely svoji skleničku s domácím jogurtem. Tento týden byl pro nás velmi poučný, neboť jsme společně ušli cestu od kravičky až k jogurtu.